イギリス代表料理のひとつ、フィッシュアンドチップス。 今回、初めて自宅で作ることにチャレンジ！ さて、結果は？     イギリス発祥のフィッシュアンドチップス。 わたしの住んでるカナダでも、レストラン…

カナダで街を歩いたりドライブしたりすれば必ず目に入るのが、カナダのファーストフードチェーン店ティムホートンズ（Tim Hortons）。 ファーストフードといっても、ハンバーガーのお店ではありません。 ティムホートンズで…

朝からバタバタする日は、シリアル中心の簡単なカナダの朝食。忙しい朝には速くて、実用的なのが一番！ それでは、休日の時間のある日の朝ごはんは？もしかしたら平日と同じメニューでシリアルとか食べている人もいるかもしれません。 …

毎日朝ごはん食べてますか？     朝からしっかり朝食を食べれる人が羨ましいです。 朝からきちんと食べると、元気な1日が送れそうですよね。 わたしの勝手なイメージですけど＾＾   日本で朝食…

カナダに住んでいて、食事をテイクアウトをしようと思ったらすごくたくさんの種類の中から選べます。 まず一番人気のあるのはやっぱりピザ。ある知り合いの家は、金曜の夜はピザのテイクアウトの日と決まっています。 息子がピザ屋でバ…

2年くらい前に知り合いからなにかのお礼で、パイをもらいました。パイが入っていた箱はシンプルなベージュ色。 お店の名前は、その箱に可愛らしいハンコがおしてあるだけでした。 中身はなんと、ココナツ・バナナクリームパイ＾＾最初…

フードコートのタイ料理レストラン、週末待つ人が列を作っています。タイ料理、カナダでどうしてこんなに人気があるの？理由を考えてみました。

カナダの名物料理プーティンとは、どのように何から作られるのか？どうして、ケベック州のローカル料理からカナダ全体そしてアメリカまで広がったのか？

メープルシロップ食べたことありますか？あのホットケーキとか、ワッフルにかけて食べる甘いシロップのことです。世界中のメープルシロップの70％以上がカナダ産って知ってました？カナダの文化の一部にもなってるといえるメープルシロップ、カナダの空港のお土産屋さんでは必ず見かけます。